Oggi pasta!!! abbiamo svuotato qualche busta con degli avanzi di formati diversi, saltati semplicemente con porro stufato e pomodorini, profumati di prezzemolo tritato e gomasio

Anche oggi facciamo il bis, in questo caso, zucca, patate e carote, ma la vellutata la potete fare con qualsiasi cosa, tagliate le verdure grossolanamente e mettetele in pentola,

Semplice semplice....

Non prendeteci l'abitudine....

Orzo perlato risottato con rape appena scottate, pomodori pachino e olio extra vergine di oliva, un piatto semplice e gustoso.

Un semplice risotto, dorare delle cipolle nel tegame, tostare il riso, poi iniziare la cottura aggiungendo mano a mano acqua calda o brodo,  quando mancano circa 10-15 minuti aggiungere i piselli.

Per ottenere il "finto" sugo di tonno procedere così:

Un semplice pane integrale ottenuto con pasta madre, la ricetta è la più semplice presa dal sito PastaMadre.net, non ho niente da aggiungere a quanto viene perfettamente spiegato sul portale, solo una foto di uno dei possibili risultati.

Pasta Madre in eccesso!!! Cosa fare??