Un tris di contorni invernali. per chi non ha paura dell'aglio....
Cicoria e zucca, cicoria saltata con le patate, broccolo all'aglio

Un tris di contorni invernali. per chi non ha paura dell'aglio....
La cicoria col suo sapore amaro si sposa perfettamente con aglio e peperoncino, in questo veloce contorno cerchiamo di non neutralizzare le sue caratteristiche accompagnandolo con dei fagioli gustosi ma delicati.
Lessate la cicoria, scolatela e tagliatela al coltello.
Non prendeteci l'abitudine....