Una cena gustosa e speziata.
Una cena gustosa e speziata.
Lessate la cicoria, scolatela e tagliatela al coltello.
Piadina all'olio di oliva Coop (non voglio fare pubblicità ma leggete sempre bene gli ingredienti delle piadine...) spinaci saltati con olio, sale, pepe o noce moscata, pomodorini pachino a crudo, scamorza affumicata.
In forno caldo per quanto tempo occorre (a noi piace che sia biscottata...)
Da quando panifichiamo a casa praticamente non arriva quasi niente di pronto da fuori, anche le piadine sono un gusto tutto fatto in casa, in questo caso si tratta di una piadina semiintegrale realizzabile con eccessi di pasta madre o direttamente da impasto, posteremo in futuro la ricetta derivata dalle tante reperibili su internet.
Non so se sapete che in famiglia ci sono diversi pizzaioli, e che per questo sono stato cresciuto con la migliore pizza di Ancona.
Adoriamo il porro, e non vediamo l'ora che arrivi l'inverno per gustarci una zuppa di porri, dolce e gustosa.
Una ricetta tipica della cucina toscana.
In cosa consisterà questa misteriosa variante??
Facile, veloce e di sicuro effetto.
Quando preparate la polenta per due e un pò, ricordatevi che due litri sono troppi, e poi vi trovate con un sacco di polenta avanzata in frigorifero...