Crostini con verza e patate, mozzarelline di bufala
Una cena leggera ci consente di toglierci la fame e andare a dormire senza la pesantezza di una digestione importante...
Niente di più salutare di verdura cotta e pane integrale per saziarci e fare il pieno di fibre.
La verza va scottata in acqua leggermente salata, lo stresso dicasi per le patate, poi una volta gestibili, tutto va tagliato grossolanamente e ripassato in padella, con aglio, pepe e rosmarino.
Noi abbiamo accompagnato i nostri crostini con delle mozzarelline di bufala.
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