Scottiamo le foglie di verza, in pentola o in padella, poi mettiamole da parte. Quindi cuociamo in padella il seitan tagliato a dadini assieme al porro e ai pomodorini pachino, a fine cottura profumiamo con il curry. Andiamo a formare degli involtini o delle sacchettine di verza ripiene di seitan, se ci rimane del sughetto dalla cottura del seitan possiamo usarlo per guarnire gli involtini. EDIT: Abbiamo aggiunto foto di una seconda preparazione dello stesso piatto, in questo caso abbiamo saltato il ragu di setian con un curry saporito e poi gli involtini formati con del curry profumato.