Insalata di arance
Gustose e fresche, sono una squisitezza della stagione invernale, le arance servite in insalata si sposano con una gran varietà di pasti.
La preparazione è semplicissima, tagliate grossolanamente le arance, aggiungete olive nere, condite con ohindo (o anche un goccino di aceto e sale) e olio, poi una macinatina di pepe.
Volendo si possono aggiungere finocchi a listarelle o noci sgusciate.
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