Cous Cous con piselli e patate
Veramente semplice, la riportiamo ad esempio di come ogni cereale che prepariamo per i nostri pranzi si presti a infinite rielaborazioni giocando con gli ingredienti.
Potete fare riferimento alla ricetta del cous cous con piselli e cipolla, si saltano le verdure fino a che non sono alla giusta cottura (secondo i vostri gusti), si sistema il sapore con salsa di soia o altro, poi si versa il cous cous, aggiungendo al massimo una tazzina di acqua per la cottura.
Il cous cous rimarrà asciutto e staccato, croccante, lo dobbiamo sentire arrostirsi in padella.
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