Questo piatto nasce dalla necessità di riutilizzare degli "avanzi" di altre preparazioni, una delle principali vie di creare nuovi piatti.
Bulgur con melanzane e gorgonzola
Crostini di polenta
Avevamo già proposto questa ricetta ma la riproponiamo qui con nuove foto e nuove varianti.
Bulgur con verdure grigliate
Fantastico piatto estivo, che porta sulla tavola il sapore della grigliatura....
Seitan e melanzane
Veramente semplice e gustoso.