Crostini di polenta con formaggio alla piastra e verza saltata con le patate
Quando preparate la polenta per due e un pò, ricordatevi che due litri sono troppi, e poi vi trovate con un sacco di polenta avanzata in frigorifero...
La potreste rifare pasticciata oppure sotto forma di crostini che noi amiamo (per questo ce ne facciamo avanzare tanta) stasera con formaggio alla piastra e verza saltata con le patate, il tutto accompagnato da una schiacciatina di pizza integrale.
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