Seitan porro e carotine

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Seitan porro e carotine

Riconoscerete nelle foto alcuni contorni già pubblicati, questo è uno dei modi in cui potete servire del seitan.

Un semplice trito di carote e porri, stufato leggermente con del curry o della curcuma, e poi seitan a listarelle aggiunto per terminare la cottura.

Il piatto rimane leggero e gustoso e se accompagnato con verdure cotte o crude completa una cena settimanale.

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