Panino "grigliato" al Seitan

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Panino "grigliato" al Seitan

Anche a cena dalla nonna, ma questa volta prepariamo noi un classico della nostra cucina, un bel panino...

Il concetto di base è che tutto quello che si mangia accompagnato dal pane potrebbe diventare un panino, e guadagnarci nel gusto, grazie "all'effetto panino".

In questo caso abbiamo un panino "grigliato" con seitan, cipolla, scamorza e pane semiintegrale grigliati, più insalata verde a "pulire", avremmo potuto mangiare tutto scomposto semplicemente accompagnato da fette di pane, ma così è tutta un'altra cosa...

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