Riso alla cantonese a modo mio
Una preparazione estremamente semplice e gustosa.
Preparate delle frittatine sottili e tagliatele a listarelle.
In un tegame stufate le verdure tagliate finemente, i piselli e il wurstel a dadini, aiutatevi con dei liquidi per evitare che il tutto si secchi, e seguite l'ordine di cottura degli ingredienti per evitare che qualche cosa rimanga crudo.
Lessate il riso (meglio un basmati o simili) e èpassatelo nel tegame a cottura quasi ultimata, aggiungete anche le listarelle di frittatina e saltate, sistemate di sapore con salsa di soia.
Un ottimo piatto veloce che può benissimo diventare un piatto freddo per un pic-nic.
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