Tagliatelle con il broccolo romano

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Tagliatelle con il broccolo romano

Delle tagliatelle integrali abbiamo già parlato, sono uno dei nostri "vizi" del fine settimana...

Questa volta le abbiamo preparate con i broccoli romani, veramente delicati e gustosi.

La preparazione è veloce e semplicissima, abbiamo dorato la cipolla nel tegame, fino a farla ammorbidire bene, poi abbiamo aggiunto il broccolo romano tagliato grossolanamente, e lo abbiamo lasciato cuocere a fuoco basso.

Le tagliatelle impiegano veramente un attimo a lessarsi, in 4 minuti le abbiamo scolate nel tegame e saltate con la verdura, e poi.... buon appetito!!

p.s. diciamo che le nostre porzioni non sono proprio da alta cucina... scusateci, avevamo fame...

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