Un primo classico solo leggermente rivisitato per adattarlo alla dieta vegetariana.
Un primo classico solo leggermente rivisitato per adattarlo alla dieta vegetariana.
Ingredienti per un pranzo del fine settimana:
Delle tagliatelle integrali abbiamo già parlato, sono uno dei nostri "vizi" del fine settimana...
Questa ricetta prende spunto da un piatto mangiato al ristorante "Da Bano" a Senigallia, in quel caso si poteva scegliere il formato di pasta preferito poi il cuoco ti svuotava nel vassoio tutte le verdure che rimanevano in cucina dopo il servizio, una cosa parecchio appariscente.
Nel fine settimana è d'obbligo concedersi qualche sfizio.