Come saprete... (forse) il blog è nato con l'autosvezzamento della piccola.... un modo per lasciare traccia di quello che mangiava (e mangiavamo) e di cosa è possibile fare fidandosi delle competenze dei bambini, anche piccoli.

In questi giorni la nostra piccola ha iniziato una nuova esperienza, come menbro di una piccola scuola libertaria chiamata "Serendipità".

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Stiamo scoprendo ultimamente questo cereale, lo spezzato di farro solitamente viene utilizzato come ingrediente base per la preparazione di polpette o sformati, in quanto tende a disfarsi in cottura.

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L'ennesimo piatto a base di tofu insaporito con verdurine di stagione, tutte dadolate per essere facilmente "afferrabili" dalla piccola.

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Niente di più semplice, tagliare il cavolo cappuccio a striscioline sottili (aiutandosi con una mandolina) quindi condire con semi di papavero, succo di limone, ohindo, olive nere e olio di oliva.

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L'ennesima versione della pasta con le verdure, questo piatto realizzato con verdure miste di stagione può avere mille ricette diverse, semplicemente combinando i gusti e i colori che preferite.

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