Pasta con i broccoli

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Pasta con i broccoli

Qui c'è poco da dire, pasta con i broccoli, tra i "cavoli" più gustosi, praticamente uguale al riso preparato giorni addietro, i fusilli sono per la pupa... (il formato di pasta autosvezzante per eccellenza)

La preparazione è basilare, mentre si lessa la pasta soffriggere velocemente l'aglio nell'olio. Aggiungere i broccoli tagliati per gli ultimi 4-5 minuti alla pasta che bolle, scosalre tutto nel tegame e saltare, aggiungendo pomodorini tagliati a pezzetti e prezzemolo, condire con lievito secco in scaglie e salsa di soia, olio a crudo alla fine.

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