Reginelle panna e carciofi

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Reginelle panna e carciofi

Anche noi ogni tanto ci concediamo una "porcata"...

In questo caso comunque non si tratta proprio di uno stravizio, la ricetta è semplicissima, su un trito di aglio far rosolare i carciofi.

Poco prima di scolare la pasta al dente e saltarla aggiungere ai carciofi la panna di soia, un pò di lievito secco in scaglie e della salsa di soia per sistemare di sapore (se necessario).

Mantecare la pasta e servire... semplice, veoce, gustoso.... e "porco"!!

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