Pasta con cipolla e spinaci

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Pasta con cipolla e spinaci

Un piatto semplice ma gustoso, che può essere anche sfoggiato come pranzo della festa...

Tagliare grossolanamente la cipolla, e farla soffriggere velocemente, con sale, pepe e olio.

Aggiungere gli spinaci e lasciarli asciugare, gli spinaci non richiedono troppo tempo di cottura.

Scolare la pasta ben al dente e passarla in padella, aggiungere la panna vegetale e un giro d'olio, lasciar tirare la panna, ma non troppo, servire fumante!!!!

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