Di nuovo il nostro turno di cucina a scuola, questa volta decidiamo di cucinare due piatti della tradizione, perchè sono buoni.... e per avvicinare i bambini alla storia culinaria dei nostri luoghi.

Oggi abbiamo preparato i famosissimi (se non sapete cosa sono dovete provarli assolutamente) Frescarelli e i una classica verza "straginata" con le patate, aglio e rosmarino

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Come saprete... (forse) il blog è nato con l'autosvezzamento della piccola.... un modo per lasciare traccia di quello che mangiava (e mangiavamo) e di cosa è possibile fare fidandosi delle competenze dei bambini, anche piccoli.

In questi giorni la nostra piccola ha iniziato una nuova esperienza, come menbro di una piccola scuola libertaria chiamata "Serendipità".

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Lo sformato di patate potrebbe essere definito l'arrosto del vegetariano, le patate si trovano in tutte le stagioni e con il passare dell'anno si possono alternare le altre verdure di stagione per ottenere gusti e consistenze differenti.

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