Semplicissimo..... ma gustosissimo per le vostre cene estive.
Semplicissimo..... ma gustosissimo per le vostre cene estive.
Per la pasta fresca: 100 gr di farina, un uovo e un pizzico di sale (moltiplicare le dosi per la quantità desiderata), impastare, lasciar riposare, stendere sottile, tagliare a rettangoli delle dimensioni desiderate e scottare in acqua salata.
Una preparazione con le prime zucchine e gli ultimi broccoli.
Una cena gustosa e speziata.
Veramente semplice e gustoso.
Scottiamo le foglie di verza, in pentola o in padella, poi mettiamole da parte.
Riconoscerete nelle foto alcuni contorni già pubblicati, questo è uno dei modi in cui potete servire del seitan.
Tagliamo il seitan a dadoni, e lo facciamo andare in padella assieme a porro e olive verdi tagliati a rondelline.
Solo una delle tante modalità in cui è possibile preparare questo gustosissimo sostituto della carne.
Il contorno che vedete assieme a questo piatto è stato già pubblicato potete cercare dettagli sul post precedente.