Il tofu riesce meglio se preparato con verdure profumate e gustose in quanto può assorbirne i sapori.
Il tofu riesce meglio se preparato con verdure profumate e gustose in quanto può assorbirne i sapori.
L'orzo ha un sapore veramente delicato e i broccoli lo accompagnano perfettamente senza sovrastarlo, un'accopiata gustosa e salutare.
Un classico risotto coi piselli, profumato allo zafferano.
Ricetta veloce e gustosa.
Il minestrone ti scalda il cuore e l'anima, d'inverno è un modo di concludere bene una giornata magari un pò burrascosa, preparandosi per un sonno ristoratore...
Avevamo da finire due diverse varietà di riso così....
Una volta alla settimana di solito ci prepariamo una bella frittata, ci piace variare ma non troppo, alcune ricette ci piacciono molto e in questo caso ci piace "fossilizzarci".
Una delle tante ricette con il farro, in questo caso combinata con i legumi e ricca di proteine nobili.
Anche noi ogni tanto ci concediamo una "porcata"...
L'orzo è un cereale veramente buono, ha un sapore delicato che si sposa bene con condimenti di verdure e preparazioni semplici, ovviamente è necessario un palato abituato a questi sapori per gustarsi appieno le sfumature di questi piatti.