Più che un classico.... un piatto che tutti devono saper preparare.
Pasta aglio, olio e peperoncino
Risotto ai funghi
Un classico, prepariamo a parte i funghi, saltandoli in una padella con aglio, olio, sale e pepe, un trito di prezzemolo quando sono pronti.
Orzo con zucchine e carote
Iniziate la cottura dell'orzo lessandolo in acqua.
Pasta con ceci e zucchine allo zenzero
Attenzione perchè siamo di fronte a una preparazione semplice ma estremamente gustosa....
Risotto con piselli e lenticchie
Tritate la cipolla quindi fatela dorare in un tegame con le carote tagliate a dadini, aggiungete il riso a tostare e poi iniziate la cottura aggiungendo acqua o brodo vegetale.