Qui c'è poco da dire, pasta con i broccoli, tra i "cavoli" più gustosi, praticamente uguale al riso preparato giorni addietro, i fusilli sono per la pupa... (il formato di pasta autosvezzante per eccellenza)

Read more ...

Il riso va preparato in classico stile risotto, quindi dorate la cipolla nell'olio, poi tostate appena il riso quindi cuocetelo aggiungendo acqua o brodo un poco alla volta, aggiungete i piselli a metà cottura, quando mancheranno i 10-15 minuti necessari a cuocerli (ma dipende dal riso che usate).

Read more ...

Per il sughetto niente di più semplice, trito di aglio, cominciare a saltare i carciofi tagliuzzati poi aggiungere la polpa di pomodoro e lasciar andare per poco tempo, aggiungere un trito di prezzemolo a crudo.

Read more ...