Preparate le polpette con un impasto di cannellini lessati, zucchine tritate e patate (oltre a pane grattugiato e uova) la giusta consistenza non si legge su un sito ma si ottiene sperimentando, quindi provate.
Preparate le polpette con un impasto di cannellini lessati, zucchine tritate e patate (oltre a pane grattugiato e uova) la giusta consistenza non si legge su un sito ma si ottiene sperimentando, quindi provate.
Noi abbiamo sempre pronti legumi di ogni genere già cotti e porzionati in congelatore, così quando ci va di preparare qualche piatto di "fagioli" ci basta tirarli fuori dal congelatore la mattina.
Scottiamo le foglie di verza, in pentola o in padella, poi mettiamole da parte.
Riconoscerete nelle foto alcuni contorni già pubblicati, questo è uno dei modi in cui potete servire del seitan.
Un classico risotto, con gli ingredienti di stagione...
L'ennesimo piatto a base di tofu insaporito con verdurine di stagione, tutte dadolate per essere facilmente "afferrabili" dalla piccola.
Adoriamo il porro, e non vediamo l'ora che arrivi l'inverno per gustarci una zuppa di porri, dolce e gustosa.
L'ennesima versione della pasta con le verdure, questo piatto realizzato con verdure miste di stagione può avere mille ricette diverse, semplicemente combinando i gusti e i colori che preferite.
Un piatto veloce ma gustoso, senza dimenticarsi di mangiare bene.
Il tofu riesce meglio se preparato con verdure profumate e gustose in quanto può assorbirne i sapori.